コンビニ探偵! 調査報告書:マニュアル通りなのに……コンビニでミスが起きるワケ (1/4) – ITmedia ビジネスオンライン

とはいえ、コンビニのマニュアルはすごいですけどね

[news 居酒屋チェーンの「鳥貴族」が焼酎と食品添加物アルコールを入れ間違えてチューハイを提供していたと発表した。マニュアル通りにやっていてもミスが生じることはある。今回は、コンビニ運営マニュアルの実態について紹介しよう。]